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Ascorbate de sodium

Ascorbate de sodium
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Produit de détail

Informations de base d'ascorbate de sodium
Nom du produit: ascorbate de calcium / ascorbate de sodium, vitamine C
Ingrédients actifs: sel sodique de l'acide L-ascorbique
Spécification: 99%
Méthode d'essai: HPLC
Apparence: poudre cristalline blanche
MF: C6H7NaO6
CAS: 134-03-2
EINECS: 205-126-1
Fournisseur: FZBIOTECH
Formule structurelle:
Ascorbate de sodium.png

Brève introduction de l'ascorbate de sodium
L'ascorbate de sodium est un important agent nutritionnel, conservateur antioxydant dans l'industrie alimentaire, qui peut conserver la couleur des aliments, un arôme naturel, prolonger la durée de conservation. Principalement utilisé pour les produits carnés, les produits laitiers, les boissons, les conserves, etc.

Utilisation d'ascorbate de sodium
En tant qu'additif alimentaire, il porte le numéro E301 et est utilisé comme antioxydant et régulateur de l'acidité. L'ascorbate de sodium peut inverser le développement de la maladie athérosclérotique, aide à prévenir les crises cardiaques. En outre, l'ascorbate de sodium joue un rôle important dans l'élimination des infections chroniques et aiguës. De plus, il est considéré comme un agent anticancéreux. L'ascorbate de sodium produit un effet cytotoxique dans un ensemble de lignées de cellules malignes, comprenant des cellules de mélanome particulièrement sensibles.

Effets secondaires de l'ascorbate de sodium
Les effets secondaires courants qui persistent ou deviennent gênants lors de l’utilisation d’ascorbate de sodium, en particulier sous forme liquide en injections, sont notamment des brûlures, des picotements, une douleur ou un gonflement au site d’injection. Les réactions allergiques graves comprennent les éruptions cutanées; démangeaisons; respiration difficile; urticaire; sensation d'oppression dans la poitrine; gonflement de la bouche, du visage, des lèvres ou de la langue; douleur osseuse; faiblesse musculaire; diarrhée sévère ou persistante; changements mentaux ou d'humeur.


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