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Source de Quercetin Kaempferol

Nov 19, 2020

Quercetin Kaempferol est largement présent dans l’écorce, fleurs, feuilles, bourgeons, graines et fruits de nombreuses plantes, principalement sous la forme de glycosides tels que la rutine, quercetin, hyperoside, etc, et peut être obtenu par hydrolyse acide. Parmi eux, la teneur est plus élevée dans les tiges et les feuilles de sarrasin, l’argousier, l’aubépine et l’oignon. Quercetin se trouve également dans beaucoup d’aliments tels que des oignons, échalotes, asperges, chou, légumes verts de moutarde, poivrons verts, chicorée, pamplemousse, laitue, aubépine, pommes, mangues, prunes, radis, cassis, pommes de terre et épinards, etc. En outre, il y a environ 100 genres de plantes médicinales (telles que Sophora japonicus, Platycladus orientalis, galangal, coltsfoot, Morus alba, Panax notoginseng, biloba de Ginkgo, sureau, etc.) contiennent tous cet ingrédient. Piments sont très riches en vitamine C et contiennent beaucoup de poudre de querrétine, Ces nutriments peuvent aider à réduire le risque d’inflammation.

Quercetin

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