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L'avantage du bêta-sitostérol

May 18, 2016

Le bêta-sitostérol est une substance dérivée de plantes. On le trouve dans les fruits, les légumes, les noix et les graines. Il est utilisé pour fabriquer des médicaments. Les études initiales ont montré que le β-sitostérol peut augmenter la prolifération des lymphocytes du sang périphérique et renforcer l'effet cytotoxique des cellules tueuses naturelles. Une enquête plus approfondie a révélé des propriétés anti-inflammatoires et a conduit à des suggestions quant à son rôle dans le contrôle des affections inflammatoires chroniques.

Un stress physique excessif tel que celui observé chez les coureurs de marathon peut provoquer une immunosuppression subtile. Cela peut être dû en partie au fait que cela perturbe l'équilibre physiologique normal ou l'homéostasie, y compris celle du système immunitaire. L'administration de β-sitostérol (versus placebo) peut prévenir la neutrophilie typique, la lymphopénie et la leucocytose totale.

Dans les aliments, le bêta-sitostérol est ajouté à certaines margarines (Take Control, par exemple) conçues pour être utilisées dans le cadre d'un régime hypocholestérolémiant et pour prévenir les maladies cardiaques. La Federal Food and Drug Administration (FDA) autorise les fabricants à affirmer que les aliments contenant des esters de stérols végétaux tels que le bêta sitostérol servent à réduire le risque de maladie coronarienne. Cette règle repose sur la conclusion de la FDA selon laquelle les esters de stérols végétaux peuvent réduire le risque de coronaropathie en abaissant le taux de cholestérol sanguin. Bien qu'il existe de nombreuses preuves que le bêta-sitostérol abaisse le taux de cholestérol, rien ne prouve que l'utilisation à long terme diminue réellement le risque de développer une coronaropathie.

Ne confondez pas le bêta-sitostérol avec le sitostanol, une substance similaire contenue dans le produit appelé Benecol. Le sitostanol et le bêta-sitostérol sont utilisés pour abaisser le taux de cholestérol chez les personnes présentant un taux de cholestérol élevé et semblent avoir la même efficacité.

Où acheter le bêta-sitostérol ?

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