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Les avantages de la poudre de thé vert

Apr 21, 2016

Détoxifiant

Le thé provient des feuilles, qui tirent leur couleur d'une substance appelée chlorophylle. La chlorophylle aide à éliminer les métaux lourds et les toxines du corps, selon matchasource.com. Contrairement aux thés dont les feuilles sont jetées une fois le thé fabriqué, le thé vert matcha est fabriqué à partir de la poudre, qui est consommée avec le thé. La consommation de poudre de thé vert contenant de la chlorophylle confère au thé des propriétés détoxifiantes. La chlorophylle aide également à équilibrer le pH dans le sang et contient des propriétés antibactériennes,

Caféine

La poudre de thé Matcha est riche en caféine, mais elle agit différemment de celle des autres thés et du café. Explique que la caféine contenue dans la poudre de thé vert matcha biologique se fixe aux catéchines et est libérée lentement dans le sang lorsque les catéchines sont dégradées. L'extrait de thé vert en poudre donne au buveur une énergie soutenue plutôt que de courtes rafales d'énergie intense suivies de dépressions. Ceci, avec la L-théanine, fournit un stimulus moins choquant de la caféine.
L'avantage de la poudre de matcha est l'acide aminé theanine. Le processus d'ombrage crée plus de théine dans les feuilles, ce qui confère au produit une «saveur luxuriante d'umami», déclare le directeur du marketing de Rishi, Jeffrey Champeau. Une étude de 2008 sur les ondes cérébrales, publiée dans le Journal de nutrition clinique d'Asia Pacific, a révélé que la théanine avait contribué à induire un état mental détendu mais alerte.

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